lunes, 10 de octubre de 2011

Entre al futuro... tenga ya una fabricadora de Hielo Liquido

FABRICADORA DE HIELO EN MICROESFERAS MAJESTIC

Entre al futuro… Tenga ya una Fabricadora de Hielo Liquido y compruebe los beneficios económicos de este novedoso sistema.

Cuando se utiliza hielo liquido se aumenta el tiempo de conservación y se logra un mayor aprovechamiento de los productos marinos en los posteriores procesos ya sea fileteado, congelado, o la cocción. El nuevo entorno similar al hábitat marino, ayuda a mantener los valores de humedad del pescado, y la forma microsferica del hielo no daña la pieza. A esto se le suma la capacidad del hielo liquido para cubrir totalmente la superficie de la pieza sin dar lugar a que se formen agentes que permitan la degradación.

Motivos por el cual debe reemplazar al convencional sistema de hielo por el nuestro:

  1. Permite mayor periodo de conservación y retrasa la descomposición de la materia prima
  2. Aumenta la capacidad de enfriamiento
  3. Mejora la calidad de conservación
  4. Genera un mayor valor agregado a los procesos posteriores
  5. Reduce el riesgo de daño físico de la pieza
  6. Requiere menor tiempo y esfuerzo de aplicación
  7. Consume menor cantidad de energía para lograr la misma producción
  8. Resulta completamente útil para todas las especies de interés comercial
  9. Produce una mayor durabilidad
  10. Permite su instalación en barco de pequeño y gran porte o en industrias y comercios terrestres

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